再踏黔地之三十二 遵义篇之九 遵义酒文化博物馆（2）

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走进展览第二部分，为“贵州及遵义的酒礼酒俗”。

贵州的酒文化中，酒礼洒民俗较多，这里展示很多器具足以证明。展示有砂石甑、竹编酒篓、酒木锨、木铲、牛角杯、葫芦酒壶等。

据介绍，贵州的苗族、侗族、布衣族等少数民族热情好客，重情守义。寨前的拦路酒，房前的进门酒，席中的敬劝酒、辞别时的送客酒，构成了“迎宾敬酒的民俗”。

使用牛角杯向宾朋敬酒，是对客人的最高的敬意和尊重。《豳风•七月》中有这样的记述：“九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，日杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆”。“兕”指雌性犀牛，“觥”是古代用兽角做的酒器，“兕觥”特指牛角怀。

我驻足观看的龙凤牛角杯，其彩绘纹饰以龙凤纹和鱼形纹为主，寄托人们祈盼吉祥富足的愿望。杯体两侧分别雕刻一龙一凤，工艺考究，纹饰内涵深厚而显珍贵。

很多的民俗文物，均有特殊含义，其与民族精神密切相关。眼前展示的葫芦洒具，被称为“酒格当”，是用老葫芦去瓤制成的，其形状各异，或为切去长柄而制成的酒壶，或为将葫芦纵破为二制成的酒瓢、酒杓，是民俗现象中某些意象的指示物

。

文字介绍，侗族人民有一种风俗，孩子长到7至10岁，每逢大年初一，老人们要在葫芦酒舀（侗族人称为迈布）上贴一点青苔，并在孩子的前额轻敲三下，口念：“迈布贵高，迈布贵那，畔畔麻扣”，意思是用迈布敲你的头，你长大了像枫树和杉树那个高大健壮，然后让孩子吃一点青苔，沾尝一点白酒。

贵州苗族结婚活动有“赠葫芦”的仪式，葫芦很大，缠着一丈二长的青布，酒菜具备，葫芦师燃香点烛后，抱着葫芦念葫芦经，祝福新人之家五谷丰登，六畜兴旺，子孙满堂。念诵完毕，在新郎额上点酒，用锅烟画“十”字，随后再郑重的将葫芦沾酒赠送给新郎。

这些酒文化的民俗，是民族文化心理上一种依托之物，是圣洁祥瑞的象征。

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